アレルギー商品の普及
近年のアレルギー対応商品は美味しくない、高い、お願いして作ってもらわないと買えないというケーキ業界の既定観念を崩したいと一年通しスタッフ二人で無駄の包装や、余計な飾りやロスコスト等を最大限な努力し、節約してきました。
より多くアレルギーの方やその家族達に質が良く、美味しいケーキを提供したいと思います。
きららのケーキは普通のケーキの原価より何倍もかかりますが、普通のケーキと変わらない金額を設定させ、いつでも必要な時に買えると言う安心感、色々選べる楽しさを届けたいと思います。
アレルギー生活にも多くの選択肢がある事を普及するに少しでも役に立てることを祈ります。
店長筆記
|